I donuts (doughnuts)  sono le famose ciambelline americane. Sono delle deliziose e morbidissime ciambelle fritte e coperte di glassa e confettini colorati. Diventati famosi grazie alla serie televisiva americana "The Simpson", i donuts sono ormai un dolce diffuso in tutto il mondo. Ecco in breve la ricetta di queste dolcissime ciambelline: Ingredienti per circa 30 ciambelline - 2 uova ​- 170g farina 00 - 170g burro a pezzetti - 110g zucchero - 40g burro fuso o di olio di semi - una bustina lievito vanigliato per dolci - un pizzico di sale - scorzetta di...

I waffle, chiamati anche gaufre o wafel, sono i classici dolcetti a cui proprio non riesco a resistere. ​Sono delle cialde morbide con una decorazione a nido d’ape, cotte tra due piastre roventi, tipiche del Nord Europa (in particolar modo del Belgio) ma che ormai hanno conquistato tutto il mondo. I primi cenni storici in merito ai waffle risalgono addirittura al tempo dei Greci, che erano soliti cuocere cialde simili su piastre di ferro, ma è stato nel corso del rinascimento in Belgio, che le prime ricette dei waffle sono state codificate. La ricetta che ti voglio...

L’estate è la stagione che in assoluto preferisco. Purtroppo però porta con sé alcuni disagi, come le alte temperature che a volte ci mettono davvero alla prova sia fisicamente che psicologicamente. Per fortuna esistono dei rimedi per attenuare questo senso di  spossatezza. Una modo efficace per rinfrescare la tua giornata può essere per esempio sorseggiare un COCKTAIL. Di cosa si tratta esattamente? I cocktail sono delle miscele di liquori e ingredienti diversi (a seconda che siano alcolici o analcolici) come lo zucchero, il ghiaccio, la frutta...

Da quando ho scoperto il cibo essiccato, non posso più vivere senza! Ma che cos’è l’essiccazione? L'essiccazione è un metodo di conservazione NATURALE degli alimenti che consente di mantenerne inalterate il loro valore nutrizionale. Si tratta di un processo che va a rimuovere l’acqua dagli alimenti, impedendo in questo modo la proliferazione di microrganismi e  consente quindi di conservarli a lungo. Ecco alcuni buoni motivi per i quali dovresti scegliere l’essiccazione: - Si tratta di un processo davvero FACILISSIMO basta...