Lo yogurt fatto in casa è una cosa meravigliosa. Produrre dello yogurt bello denso e cremoso, è una cosa alla portata di tutti, basta seguire poche semplici regole. Di seguito troverete le istruzioni passo per passo per ottenere un ottimo yogurt, sodo e compatto, con la vostra yogurtiera. Bastano infatti 5 minuti di lavoro, 8/12 ore circa di incubazione nella yogurtiera, e pochi giorni perché vada a ruba.    LA SCELTA DEL LATTE LATTE Il latte, quasi inutile dirlo, è la base dello yogurt. Spesso si...

Le insalate sono un piatto fresco e molto veloce da preparare, che potrete arricchire con ingredienti diversi a seconda dei vostri gusti. Come preparare delle insalate davvero gustose, ricche e salutari? Ecco alcuni consigli utili e gli errori più comuni da evitare per ottenere un'insalata perfetta. 1) Risciacquare l'insalata Alcune persone risciacquano semplicemente le foglie di insalata sotto l'acqua corrente del rubinetto, con il rischio di non rimuovere bene eventuali residui di terra. Soprattutto se si tratta di insalata raccolta...

10 IDEE per PAUSE PRANZO Veloci e Leggere! Pranzo veloce e poco tempo per cucinare? Non avete voglia di cucinare al mattino prima di andare a lavoro o la sera dopo cena? Perché non provare a portare il pranzo da casa? È molto più salutare ed economico. Ecco perché abbiamo pensato in alternativa ai soliti piatti, 10 idee facili e veloci da preparare in 10 minuti. Potrete cosi assaporare piatti ricchi di gusto che renderanno il momento della pausa un momento di piacere e relax. 1 Insalata di ceci Comprate dei ceci in scatola di ottima qualità,...

È tempo di grigliata! Con l'arrivo della bella stagione e la possibilità di mangiare all'aperto, torna la voglia del barbecue. Non solo per il suo gusto inconfondibile, ma perché rappresenta un perfetto momento conviviale. Le grigliate con gli amici e/o parenti sono davvero impagabili! Ecco alcune semplici regole per una GRIGLIATA PERFETTA! 1 Prima di cuocere la carne assicurarsi che la piastra sia ben calda! 2 Pinze lunghe e spatola sempre a portata di mano. Sappiamo tutti che la griglia scotta e quindi prima di iniziare a grigliare bisogna...