È l'ora dell'aperitivo e non sai cosa offrire ai tuoi ospiti?

Per fortuna c'è la nostra PIASTRA HAPPY HOUR con la quale potrai realizzare aperitivi semplici e gustosi in pochissimo tempo! Eccoti un'idea che piacerà sicuramente a tutti:

Torta rustica pomodoro e mozzarella

• 2 Rotoli di pasta sfoglia
• Passata di pomodoro q.b.
• 1 mozzarella grande (o mozzarella per pizza)
• Origano q.b.
• Sale q.b.

Prendere la pasta sfoglia e srotolare il primo foglio sulla piastra. Mescolare in una ciotola la passata di pomodoro, il sale e l'origano così da amalgamare bene il tutto e poi versare il composto sopra la pasta sfoglia stendendolo bene con un cucchiaio.

A parte, tagliate a pezzetti la mozzarella e lasciatela scolare in un colino (se avete optato per quella per pizza potete saltare questo passaggio) e mettete i pezzi sopra la base col pomodoro e date un'altra spolverata di origano. 

A quresto punto srotolate il secondo rotolo di pasta sfoglia e adagiatelo sopra alla torta salata, avendo cura di chiudere bene i bordi. tagliano evegntuale impasto in eccesso.

Accendete la piastra Happy Hour e, appena arriva a temperatura (visibile dalla luce verde), chiudete il coperchio e lasciate che il tutto cuocia fino a doratura (basteranno una decina di minuti, ma ricordatevi di controllare ogni tanto per evitare sorprese indesiderate).

Una volta pronta, aprite il coperchio e spostate la torta salata su un piatto... Et voilà; ecco sei triangolini di pasta sfoglia (già divisi) gusto pizza! Ora arriva la parte difficile... aspettare che si raffreddi per mangiarla!